案例

姓名：董  洁   学校：重庆工商大学

专业：旅游管理  年级：大二

困惑：前不久在香港一次旅游会议上，各界专家又提出旅游业人才紧缺，但今年我们的师兄却普遍抱怨就业紧张，这到底是怎么回事呢?

导游：优秀的新人才有好机会

    职业状况：可以说，造成当前旅游市场就业情况不理想的主要因素在于服务性人才供给太多。而从事导游职业的门槛是只要拥有导游证，因此这是竞争最为激烈的职位之一。但业内比较一致的看法是，优秀的导游永远缺乏。随着旅游行业的竞争升级，外资旅游产业的进入将改变目前市场以价格战为主的形式，而转向品质竞争、品牌竞争的方向，因此，高水平的导游人员可望得到比现在更合理的待遇和发展空间。

    薪资水平：参差不齐，行内普遍采用的待遇方式是：工资+提成+奖金，新人总体在1500元/月以下。其中工资这一块比较低，有的公司甚至没有。导游的主要收入来自带团提成和奖金，行业内普遍存在的回扣也是其组成部分之一。

    前辈开讲：大学本科当导游对学生来说可能比较残酷。但从企业的角度来说，员工在进入管理岗位前已经有了导游经验，等于缩短了高级旅游管理人才的培养周期和成本，相对于没有旅游行业一线从业经验的求职者，丰富的基层经验是你今后发展的最大筹码。

    首先，做好心理吃苦准备，特别是女孩子。然后必须跨过门槛，也就是在大学期间必须拿下导游证，别忘了每年年审。导游证的通过率在逐年降低，但对于我们来说，通过与否只是一个重视程度和时间的问题——主要在于对指定教材的记忆。这里要提醒一下大家的是，各地的导游考试内容有一定的差别，千万不要背着江苏的指定教材去参加湖北的考试。考试时间各地都有不同，例如江苏去年的报名和考试时间就分别在9月和11月份，指定教材为该省旅游局新编2002年版《政策法规与职业道德》、《导游服务技能》、《导游基础》、《江苏导游基础知识》、《导游南京》、《江苏省导游人员资格考试大纲》。

    其次，大多数旅行社对新导游的选用都比较谨慎，原因是担心新导游由于缺乏经验，处理实际问题能力较差，游客对新导游的投诉也很多，因此，等毕业时再面对就业市场是不现实的。所以，我建议大家利用假期和平时休息时间去旅行社兼职，甚至无薪跟着好导游带团，目的是积累带团经验，重点体验线路行程筹划、把握能力和突发事件处理能力，另外就是仔细观察你的老师和旅客沟通的技巧以及和景点消费处的那些小九九。有很多同学以前在实习中把重点都放在了背导游词，我认为是本末倒置，导游词到面试前再背都来得及。

    再次，扩大知识面。主要是针对你的目标就业市场（例如南京、上海）的景点介绍，特别是人文方面的知识，野史逸闻、美女珍馐，如果能做到随手拈来那也是一种境界。然后，英语学习不能落下，特别是旅游专业口语，在这行里，外国人的钱比同胞的钱好赚。

    最后，就是业务能力和策划能力的培养。这个东西不能强求，锻炼途径是主动找旅行社合作在一个特定的市场（例如所在学校）开发旅游资源（例如在学校组团假期旅游），但是要切记，选择合作的旅行社一定要是正规的，合作协议最好能找律师帮你参考。然后就是争取考经理认证，这对今后进入管理岗位有一定的帮助。

饭店管理：名牌酒店实习经验很重要

    职业状况：前些年，瑞士和新加坡的大学饭店管理专业在国内的招生响应热烈，但随着这部分人才的逐渐饱和，也慢慢淡下来了。饭店行业同旅游行业其他职位一样，人才市场里酒店管理职位紧缺的职位大都是中高层。

    薪资水平：在低层管理职位上，内外资饭店的待遇差不多，1000元/月。当到了中层管理职位上的待遇差别明显。在重庆希尔顿一个副理大概能拿到4000元/月左右（大都毕业一年到两年），业务能力和管理水准高超的饭店高层经理年薪几十万元是正常行情。

    前辈开讲：其实我在学校毕业的时候，大概就和你们看现在这篇文章的时候一样，对饭店管理没有什么具体的印象。当我在1998年到张家界一家星级饭店上班时，我感觉自己连站在门口的那些迎宾都不如，因为我什么都不会。

    如果让我重新上一次大学的话，最少我会多看一些关于饭店管理方面实用的书，而不都是理论，从中餐、西餐、酒水、大堂、客房到后勤的实务，有些专业书籍其实讲得很透，在大学时我只想做管理，但忽视了这些方面的细节，所以才有后来的尴尬。另外我还会去多接触一些酒店管理的专业人士在杂志上写的文章，因为文章中陈述的辛酸、快乐、收获、失败都是来自他们的日常工作，这样会让我对饭店工作有更全面更形象的认识。

    熟悉商务礼仪和英语。有些顾客特别是商务人士，他们很讲究，做得不到位，他们不仅会发起责难，而且直接将你所在的饭店排除出下次合作的范围。

    最后，我会在毕业前找一家有名气的饭店实习。因为那里有完善的管理机制，在实习过程中，我将努力记下人家在管理过程中的每一个细节，包括销售、营运等，甚至将它记录下来仔细消化、研究。另外，实习单位有名气，找工作的时候很能提高自己的门脸，对毕业后进入好单位百利而无一害，到时就算进不了大饭店，在面对小饭店的面试时，如果我可以将著名饭店的营运流程和管理细节描述给老板听，老板不仅会觉得我的到来会使他的管理有改善，更会觉得我是一个善于学习的人才。

旅游管理：缺的是经验，难的是入行

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